Cu Медь - Суточная норма, недостаток, польза и вред. В каких продуктах содержится Cu Медь
Суточная норма: 1 — 4 мг
Доказано, что без участия меди невозможно нормальное построение ферментов и белков. Кроме того, активное участие принимает она в процессах роста и развития клеток и тканей организма человека. Этот макроэлемент способствует укреплению иммунной системы, участвует в кроветворных процессах, а также оказывает помощь организму в преобразовании железа в жизненно важный гемоглобин.
Обеспечивая снабжение организма многочисленными веществами, медь способствует синтезу коллагена и укреплению костей. Именно этот элемент отвечает за эластичность, прочность, а также правильное формирование сосудов.
К другим немаловажным функциям меди можно отнести нормализацию процесса пищеварения, улучшение функционирования желез внутренней секреции, а также противостояние возникновению воспалительных процессов и различных повреждений.
Нельзя недооценивать роль меди и для нервной системы, так как это вещество - важный компонент миелиновых оболочек, которые отвечают за состояние нервных волокон, а значит и за их способность проводить нервные импульсы.
Наибольшее количество этого важного макроэлемента находится в таких продуктах питания как орехи, бобовые, печень, яичные желтки, кисломолочные продукты. Кроме того, для восполнения необходимой суточной нормы меди рекомендуется есть картофель, спаржу, проросшую пшеницу и ржаной хлеб.
Суточная норма меди
Для взрослого человека, ведущего в меру активный образ жизни, суточной нормой меди является приблизительно 3 мг этого вещества. В период вынашивания ребенка, а также кормления грудью потребность в этом элементе возрастает - 3-4 мг в день.
Суточная норма меди для детей зависит от возраста и, соответственно, и массы тела. К примеру, с года до трех лет необходим всего 1мг этого вещества, до шести лет – полтора мг, с семи до двенадцати - 2мг, а подросткам до совершеннолетия нужно 2,5 мг меди.
Недостаток меди
В большинстве случаев для хорошего самочувствия человеку вполне хватает того количества меди, которое поступает в организм вместе с пищей. Поэтому для обеспечения нормальной концентрации этого вещества в организме необходимо придерживаться правильного и разнообразного питания. Если же наблюдается недостаток меди, это может быть связано с какими-то нарушениями процессов обмена веществ.
Недостаток меди может проявляться в задержке роста, накоплении холестерина, заболеваниях кожи и выпадении волос. Хроническая нехватка этого элемента провоцирует появление ранней седины, а также варикозного расширения вен. Если вы заметили такие признаки, постарайтесь ограничить потребление черного чая, а также выясните, не содержат ли принимаемые вами лекарственные препараты слишком много цинка, железа и аскорбиновой кислоты.
