Необычайно полезные овощ редис употребляют практически по всему миру – на основе свежих корнеплодов принято готовить салаты, закуски, окрошки и многие другие вкуснейшие блюда. Редис отлично сочетается с различными овощными культурами, яйцами, а также молочными продуктами. Редис считается ранним овощем и к тому же он ценится очень высоко. В редиске содержится огромное количество витаминов и минеральных веществ, которые так нужны организму человека после долгой зимы. Несомненно, что наиболее полезен редис в свежем виде, но его также можно жарить и даже консервировать. Заготовка редиса на зиму – не такое уж сложное дело, как может показаться на первый взгляд. Растение
ПодробнееТирольская кухня
Возможно при первом знакомстве блюда тирольской кухни не покажутся вам разнообразными и изысканными. Тирольская кухня впитала в себя традиции простого крестьянского населения региона. Но стоит вам хоть немного пожить среди людей Тироля, вы сразу же поймете, почему они на протяжении веков выбирают старинные рецепты тирольской кухни и не желаю ничего менять. Тироль расположен возле Альпийских гор, что накладывает огромный отпечаток на рацион местных жителей. Блюда тирольской кухни приготовлены на основе продуктов, которые могли позволить себе горные жители. Жизнь на высоте обязывает людей хорошо питаться, чтобы чувствовать себя хорошо, поэтому тирольская кухня сытная, калорийная и необычайно вкусная.
Мы публикуем не только рецепты блюд но и разбираем состав каждого продукта, содержание полезных веществ в готовом блюде. Также предоставляем информацию о разных кухнях мира и делимся лучшими кулинарными рецептами
В1 Витамин В1
D Витамин Д
PP Витамин PP (НЭ)
В2 Витамин В2
А Витамин А
B12 Витамин В12
А (РЭ) Витамин А (РЭ)
Бета каротин
В6 Витамин В6
Н Витамин Н
Е Витамин Е
Е (ТЭ) Витамин Е (ТЭ)
PP Витамин PP
В5 Витамин В5
В9 Витамин В9
C Витамин С
Холин
K Витамин К
