Продукты

Дайкон маринованный

Дайкон маринованный

Как известно, дайкон был выведен японцами, при этом в качестве основы был выбран китайский корнеплод, который называется лобо - разновидность редьки. Со временем полученный плод начал распространяться по Европе и средиземноморские страны даже спорили с Японией за право именоваться родиной дайкона. Понятно, что эти попытки не увенчались успехом – единственно признанной родиной дайкона считается Япония. Примечательно то, что слово дайкон в переводе с японского значит большой корень, что вполне оправдано. Так, корнеплод, который по форме чем-то напоминает морковь, правда, белого цвета, нередко достигает пятидесяти сантиметров в длину и может весить более пяти килограммов. Одним из вариантов использования этого

Подробнее

Подбор рецепта

Элементы

Питательные вещества

Витамины

Тирольская кухня

Возможно при первом знакомстве блюда тирольской кухни не покажутся вам разнообразными и изысканными. Тирольская кухня впитала в себя традиции простого крестьянского населения региона. Но стоит вам хоть немного пожить среди людей Тироля, вы сразу же поймете, почему они на протяжении веков выбирают старинные рецепты тирольской кухни и не желаю ничего менять. Тироль расположен возле Альпийских гор, что накладывает огромный отпечаток на рацион местных жителей. Блюда тирольской кухни приготовлены на основе продуктов, которые могли позволить себе горные жители. Жизнь на высоте обязывает людей хорошо питаться, чтобы чувствовать себя хорошо, поэтому тирольская кухня сытная, калорийная и необычайно вкусная.

Кухни

Сайт о еде для диетологов

Мы публикуем не только рецепты блюд но и разбираем состав каждого продукта, содержание полезных веществ в готовом блюде. Также предоставляем информацию о разных кухнях мира и делимся лучшими кулинарными рецептами