Ni Никель - Суточная норма, недостаток, польза и вред. В каких продуктах содержится Ni Никель

Суточная норма: 35 — 60 мкг

Никель расположился на 28 позиции в периодической таблице Д.И. Менделеева. Простое вещество никель обозначается, как Ni, что является аббревиатурой латинского названия химического элемента Niccolum. Никель относится к металлам серебристого или белого цвета. Никель относится к довольно распространенным в природе металлам.

Что примечательно, никель, так же как и кобальт, свое название получил благодаря древни немецкой мифологии и легендам горняков. Оказывается, по поверьям в горах живут разнообразные боги и духи, которые могут как положительно, так и отрицательно влиять на людей. В старые времена перед тем как выйти на работу горняки проводили ритуалы задабривания духов, чтобы те не гневались и рабочим сопутствовала удача в их нелегком деле.

В пантеоне горных богов были и отрицательные духи, к примеру дух Nickel, что в переводе с древнего немецкого языка означает "озорничать или проказничать". Этот дух подбрасывал горнякам опасный мышьяк, который выделал страшный ядовитый газ во время добычи меди. Никель как самостоятельный химический элемент был открыт только в середине XVIII века. Однако руды никеля были известны задолго до научного подтверждения существования элемента. В Саксонии мастера-стеклодувы использовали никелевые соединения для окраски стеклянных изделий в зеленый цвет.

Алхимики Средневековья бились над тем, чтобы получить из никелевой руды медь. Никель стал основным или базисным элементов основных супер сплавов, модифицированные или улучшенные жаропрочные, высоко стойкие, антикоррозийные материалы, которые применяются в космических и военных программах. Мало, кто знает, что белое золото, украшения из которого так популярны в настоящее время, состоит только на 59% из золота, остальная часть драгоценного металла приходится на сплав никеля или палладия и серебра.

Суточная норма никеля

В медицине никель используется для изготовления протезов и брекет-систем. За последнее время ученые значительно продвинулись в изучении роли никеля в развитии живых организмов. Известно, что недостаток никеля в организме животных и растений приводит к сбою ферментативных реакций, а так же к приостановке роста и развития. Максимальный предел суточной нормы никеля для здорового взрослого человека составляет 60 мкг.

Недостаток никеля

Никель считается причиной аллергических реакций на металл и изделия из него. А некоторые никелевые соединения в больших количествах опасны для здоровья. Такая небольшая суточная норма никеля для организма человека обусловлена тем, что вещество накапливается в почках, гипофизе и печени человека. Интересно то, что недостаток никеля в организме редкое явление. В большинстве случаев в больницу попадают с диагнозом передозировка никелем.

Бобовые

Овощи

Крупы

Зелень и цветы

Мясные продукты

Мука и мучные изделия

Орехи

Специи и пряности

Кондитерские изделия, сладости

Фрукты и ягоды

Безалкогольные напитки

Капуста

Помидор

Рыба и морепродукты

Алкогольные напитки

Сырье и добавки

Картофель

Грибы

Огурец

2024 FoodFor.ru - сайт о здоровой еде

Обратная связь| Карта сайта