Свойства Китайской клубники (восковницы красной)

Пищевая ценность | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит Китайская клубника (восковница красная) ( средняя цена за 1 кг.)?

Китайская клубника или восковница красная (Mýrica rúbra) относится к плодовым деревьям из семейства Мириковые. Родиной восковницы красной ученые считают регион Восточной Азии. Стоит отметить, что китайская клубника (восковница красная) относится к тем редчайшим видам плодовых растений, которые человечество стало культивировать в глубокой древности.

Исследователи считают, что восковница красная культивируется на территории Китая как минимум на протяжении двух тысяч лет. Важное экономическое значение китайская клубника или восковница красная имеет для региона расположенного южнее реки Янцзы. Помимо официального наименования китайская клубника (восковница красная) имеет ряд народных или бытовых наименований.

Например таких как ягода ямбери, ямамомо или по-японски ??, а также восковая ягода. Помимо Китая восковницу красную с давних времн культивируют на территории Японии. Название растения не единожды упоминается в древних японских поэмах и сказаниях. Китайская клубника представляет собой плодовое дерево, которое достигает до 20 метров в высоту.

Примечательно то, что растение восковница красная может произрастать в достаточно бедной на содержание минеральных веществ и кислой почве. Плод восковницы красной употребляют в пищу в сведем виде и используют в кулинарных целях. Округлые плоды восковницы красной покрыты оболочкой, которая отличается красным, а порой фиолетовым оттенком и шероховатой поверхностью.

Внутри плодов восковницы красной содержится фруктовая сладкая мякоть красного цвета. Помимо того в мякоти содержатся крупные семена растения. Помимо отличительных вкусовых характеристик китайская клубника выделяется витаминно-минеральным составом, содержащим ряд полезных для человеческого организма соединений природного происхождения.

Плоды китайской клубники можно употреблять в пищу в свежем виде, а также засушить или изготовить фруктовые консервы. Помимо того китайскую клубнику используют для приготовления варенья, джема или сладких начинок для домашней выпечки. Плоды восковницы красной используют для изготовления национальных алкогольных напитков в странах Восточной Азии.

В настоящее время ученым известно около 50 видов растения восковница красная. Кустарник или невысокое дерево восковницы считается достаточно неприхотливым. Кроме того растение способно выносить переувлажнение или засуху, главное, чтобы поступало достаточно света.

Среди самых распространенных видов восковниы выделяют следующие:

• восковница опушенная;
• восковница обыкновенная;
• восковница пенсильванская;
• восковница восконосная;
• восковница разнолистная;
• восковница калифорнийская;
• восковница Файя.