Свойства Кофе фраппе

Пищевая ценность | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит Кофе фраппе ( средняя цена за 1 стак.)?

Фраппе или мист, так называют бармены один из способов подачи освежающих коктейлей, которые содержат в своем составе алкоголе содержащие ингредиенты. Коктейль фраппе изготавливают на основе кофе, холодного молока, мороженного, а так же фруктово-ягодного, шоколадного, карамельного или любого другого сахарного сиропа. В качестве алкогольного ингредиента в коктейле фраппе, как правило, используют наливки, ликеры, настойки и другие сладкие напитки.

Для приготовления коктейлей мист выбирают все те же составляющие ,что и для фраппе, вот только алкоголь используют покрепче. К примеру, виски, коньяк, ром, а также бренди. В основе коктейля фраппе лежит рецепт кофе фраппе, освежающего напитка, который пользуется большой популярностью не только среди гурманов, но и среди рядовых ценителей кофейного напитка. Основной отличительной чертой кофе фраппе можно считать неординарную консистенцию напитка.

Технология изготовления холодного кофе фраппе напоминает процесс приготовления фруктовых коктейлей смузи. Все дело в том, что для смузи и кофе фраппе лед, а также другие ингредиенты напитка тщательно перемешивают в шейкере до состояния каши или ледяной пены. Тягучая ледяная масса кофейного вкуса прекрасно освежает и дарит заряд бодрости. Примечательно то, что долгое время к кофе фраппе не имел абсолютно никакого отношения. Поскольку фраппе называли коктейли на основе ледяной массы и алкоголя, в который добавляли фруктовый или ягодный сироп.

Рецепт кофейного фраппе придумали сравнительно недавно. Однако, за достаточно короткий промежуток времени кофе фраппе приобрело небывалую популярность. По легенде, первый кофе фраппе приготовил греческий торговец, который так хотел выпить кофе, что его не остановило отсутствие горячей воды. Ярый поклонник напитка решил растворить кофе в ледяной воде. так появился первый кофе фраппе. Думаем, в этой легенде есть доля правды, т.к. на Кипре и по сей день подают кофе фраппе, который изготавливают с молоком и льдом.

Существует достаточное количество разновидностей кофе фраппе, которые, как правило, отличаются друг от друга составом исходных ингредиентов. В наше время в меню большинства кафе, баров и даже ресторанах быстрого питания можно найти кофе фраппе. Стоит отметить, что данный кофейный напиток достаточно просто приготовить в домашних условиях. Рецепт кофе фраппе не относится к разряду сложных, не потребует больших временных или денежных затрат.

Для того, чтобы приготовить кофе фраппе в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты: по две чайные ложки кофе и сахара, пол чашки воды, а также ледяная крошка. Все ингредиенты смешивают, а затем тщательно взбивают в шейкере или миксере. В стакан для кофе фраппе выкладываем на дно колотый лед, доливаем немного молока и выкладываем ледяную пенку сверху. Кофе фраппе станет отличным освежающим напитком в жаркий день, а также придаст бодрости и подымет настрой.