Кныш – блюдо, характерное для белорусской кухни. Представляет собой круглый пирожок небольшого размера с начинкой, причем начинку укладывают внутрь либо сверху, приподняв немного края (в качестве начинки использовали творог, вареный...
Кок – это повар на судне. Само слово происходит от голландского kok, которое в свою очередь берет начало с латинского coquo (печь, варить, жарить).
Основной задачей кока является обеспечение необходимым питанием всего личного состава воинской...
Колядки – одно из традиционных праздничных русских угощений. В старину колядками называли печенье, которое вырезали в форме фигурок различных животных или птиц.
Считалось, что самую большую колядку нужно отнести в хлев и сохранить до...
Котелок или котел - это разновидность посуды, которую используют в процессе приготовления кулинарных изделий при помощи открытого огня. Как правило, котел или котелок изготавливают из жаропрочного металла. Котел был прародителем подавляющего...
Котлета – в первородном значении мясо на бедренной или реберной кости, вариант рыбного филе (пришло из французского языка). В русской кухне котлета претерпела некоторые изменения и представляет собой блюдо из мясного фарша в виде плоской...
Кофеварка - это кулинарное устройство, которое используют в процессе приготовления такого напитка как кофе. Существует несколько основных видов кофеварок, которые отличаются не только внешним видом, но и механизмом работы, а кроме того...
Кофеварка гейзерная (мока экспресс) - это один из распространенных в настоящее время типов кофеварок. Кофеварка гейзерная (мока экспресс) готовит напиток при помощи давления пара, которое создается под температурным воздействием.
Родиной...
Кофейная капсула - это отмеренная порция натурального обжаренного кофе, который упакован в специализированную капсулу. Кофейные капсулы используют для приготовления напитка при помощи капсульной кофемашины. Впервые кофейные капсулы стали...
Кружка Пифагора - это известный с Античных времен сосуд, который придумал знаменитый древнегреческий математик и философ Пифагор Самосский. В истории кружка Пифагора известна также и под другими названиями, например «кружка жадности»....
Крумкаке – кондитерское изделие норвежской кухни. Представляет собой вафельное печенье, иногда с начинкой. Тесто для вафель готовится из яиц, сахара, масла, муки и сливок.
Раньше для выпекания крумкаке использовали специальные фигурные...