Свойства Приправы для фарша

Пищевая ценность | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит Приправа для фарша ( средняя цена за 1 упак.)?

Всевозможные приправы, пряности и специи настолько плотно вошли в нашу жизнь, что стали неотъемлемым компонентом многочисленных кушаний. Порой блюда, приготовленные без добавления этих ароматных ингредиентов, кажутся нам пресными и безвкусными, даже не смотря на то, что в их основе лежат высококачественные свежие продукты.

На сегодняшний день насчитывается просто огромное количества приправ – как по предназначению, так и по производителям. Особенно популярны приправы для мяса, курицы, рыбы и, несомненно, фарша. Приправа для фарша значительно обогащает вкус готового блюда из мяса, при этом добавляя ему непревзойденный аромат и аппетитный вид.

Приправа для фарша используется тогда, когда нужно приготовить котлеты, пельмени, тефтели, голубцы, манты, начинки для пирожков и блинов, запеканки – в общем все то, где предусмотрено добавление мясного фарша. Кстати, многие кулинары утверждают, что только хорошо и правильно заправленный фарш из мяса может стать отличной основой для изысканного блюда.

В состав классической приправы для фарша, как правило, входят следующие компоненты: сладкая паприка, молотый перец красный, черный и душистый, сушеный чеснок, молотый кориандр, семя горчицы, аджика, сушеный лук, орех мускатный, тимьян, майоран, зира и некоторые другие пряности.

К слову сказать, существуют даже приправы для фарша, которые предназначены для приготовления традиционных блюд мировой кухни. К примеру, итальянский вариант приправы для фарша именуется “Томат и пряная зелень”, по названию которого можно понять, что в его составе присутствуют сушеные или вяленые томаты и насыщенного аромата пряные травы. Эта вкусоароматическая добавка как нельзя лучше подходит для изготовления классического соуса для спагетти болоньезе. Кроме того, эту приправу для фарша можно добавлять в лазанью и другие блюда из рубленного или перекрученного мяса.

Однако, как бы то ни было, качественная приправа для фарша должна быть изготовлена из отборного исходного сырья. При этом, если на упаковке на первом месте среди ингредиентов стоит соль, значит этот продукт не заслуживает внимания – производители явно сэкономили. Кроме того, наличие всевозможных пищевых добавок с буквой Е тоже говорит о том, что в погоне за выгодой изготовители как следует не позаботились о здоровье потребителя.