Пищевая ценность | Витамины | Минеральные вещества
Сколько стоит Сереноа ( средняя цена за 1 кг.)?
Сереноа или сереноя (Serenoa) является монотипным родом растений, которые относятся к семейству Пальмы. На данный момент особенно распространен его вид — сереноа ползучая (Serenoa repens), которая произрастает на южно-восточной территории США (в Флориде, Арканзасе и Техасе). Как правило, сереноа можно встретить вдоль побережий или в сосновых лесах, хотя нередко растение наблюдается и на полуострове Юкатан, а также на островах Карибского бассейна.
Вообще, растение получило свое название в честь Серено Уотсона - американского ботаника. Кстати, известно немало синонимов названия данной пальмы, но основной из них - Сабаль пильчатый (Sabal serrulatum), под которым сереноа нередко упоминают в рамках нетрадиционной медицины. Тем не менее это нередко вносит некоторую путаницу: дело в том, что сабалем является отдельный род пальмовых, у которого имеется множество видов.
Между тем, сереноа представляет собой маленькую медленно растущую пальму, высока которой в основном бывает около 2-4 метров, хотя порой можно встретить отдельные экземпляры, достигающие шести метров. На травянистом стволе пальмы полностью отсутствует камбий, то есть в процессе роста растения не происходит деления клеток и, соответственно, не увеличивается их диаметр ствола и корней.
Мелкие цветы сереноа желтовато-белой окраски отличаются довольно приятным тонким ароматом – они собраны в плотные метелки, длина которых может быть более полуметра. Именно на них и образуются плоды сереноа – сладкие на вкус красновато-черные костянки овальной формы, длина которых едва ли превышает два-три сантиметра. Примечательно то, что внешне плоды сереноа очень похожи на маслины или сушеные финики.
Плоды сереноа – это не только очень вкусное лакомство, но еще и польза для организма. Например, американские аборигены издревле употребляют ягоды этой пальмы в свежем виде, утверждая, что это способствует общему тонусу их организма. Кроме того, особенно ценят плоды сереноа мужчины – они их употребляют с целью повышения либидо и стимулирования потенции.
Целебные свойства плодов сереноа обусловлены наличием в этих ягодах большого количества активных веществ: фитостеролов, ситостеринов, эфирных масел, жирных кислот, флавонов, дубильных веществ, ферментов и каротина. Именно поэтому интересно то, что даже не подозревая о таком богатом составе, древние индейцы применяли плоды сериноа в качестве эффективного средства в борьбе с разнообразными недугами.
Сегодня плоды сериноа также используются в официальной медицине как натуральное вспомогательное средство для лечения нарушений функции предстательной железы. Самыми известными названиями препаратов на основе плодов сереноа являются Простамол, Проставит и Пермиксон.