Бокал для красного вина?
Бокал для красного вина - это подвид питейной посуды, которая предназначена для употребления всех видов красного вина. В первую очередь бокал для красного вина отличается от других подвидов питейной посуды, используемой при подаче вина к столу, своей формой.
Дизайн современных бокалов для красного вина отличается своей простотой и непритязательностью. Все дело в том, что бокалы с декоративными украшениями действительно влияют на вкусовые качества вина. Многие производители специализируются на изготовлении простых и функциональных бокалов для вина, в том числе и красного. С развитием виноделия и профессии дегустатора люди изменили свое отношение не только к благородному напитку, но и к питейной посуде.
В результате современных научных исследований специалистами было установлено, что вино раскрывает свой вкус и аромат не только при соблюдении определенных требований ( температура, уровнь влажности), но и при подаче вина в специальных бокалах. Причем важно правильно подобрать бокал для того или иного вина. Именно по данной причине красное, белое, игристое или розовое вино подают в специально изготовленных бокалах, фужерах или же чашах.
Бокалы для красного вина выделяются особой формой, которая позволяет направлять напиток на разные вкусовые рецепторы человеческого организма. Профессиональные дегустаторы уверяют, что одно и тоже вино может меняться по вкусу и аромату в зависимости от вида бокала. Например, знаменитое красное вино Бордо, налитое в узкий и высокий бокал не будет отличаться кислинкой. Бокал для красного вина наилучшим способом передает вкусовые, а кроме того ароматические характеристики напитка.
Бокал для красного вина отличается тщательно проработанными формами, специально подобранными для разных видов вина. Выделяют такие виды бокалов для красного вина как:
- бокал для красного вина Бордо отличается крупной чашей, а также длинной ножкой, фужер такой формы полностью открывает ароматические характеристики таких напитков как Мерло, Бордо, Каберне Фран, а также Совиньон;
- бокал для красного вина Бургунди отличается широкой пузатой чашей, которая расширяется кверху, фужер открывает не только первичные, но и вторичные ароматы напитка;
- бокал для красного вина Сира называют часто универсальным, поскольку фужер подходит для большинства видов напитка;
- бокал для красного вина Пино Нуар отличается широкой чашей, которая сильно сужается к верху;
- бокал для красного вина Каберне Совиньон отличается бочкообразной формой, которая позволяет прочувствовать сложный аромат и бархатистый вкус напитка.
