Что такое пельменная?

Пельменная - это довольно популярная разновидность закусочной (заведения общественного питания), идея которой появилась в середине 20 столетия. Именно тогда на просторах не существующего нынче СССР было просто огромное количество заведений подобного рода.

Популярность пельменных в России вполне объяснима – пельмени являются одним из исконно русских национальных блюд, которые горячо любимы очень многими. Как в ряде других заведений типа закусочная, меню пельменных изобилует ассортиментом холодных закусок при ограниченном выборе горячих блюд.

В частности, особое место принадлежит пельменям (отсюда, собственно, и название), которые можно приобрести совместно с бульоном, отварные, жареные или запеченные. Кроме того, в пельменных имеется некоторый ассортимент горячих и холодных напитков, правда, довольно ограниченный.