Свойства Березового гриба чага

Пищевая ценность | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит Березовый гриб чага ( средняя цена за 1 кг.)?

Нередко за уникальные целебные качества и полезные свойства гриб чага называют «чудо-средством» от многих хворей и напастей. Березовый гриб чага - это особый вид грибов, который относят к группе стерильных организмов, т.е. бесплодных. Гриб чага произрастает на березовых деревьях и относится к виду Трутовико скошенный (лат. Inonotus obliquus). В народе гриб чага именуют не иначе как «черный березовый гриб». Название полностью отражает внешний вид гриба чага.

Березовый гриб действительно чаще всего произрастает на березах. Однако, некоторые разновидности гриба чага прекрасно себя чувствуют обитая на стволах ольхи, вяза, бука, рябин или клена. Полезные свойства гриба чага настолько важны, что нередко березовый гриб входит в состав лекарственных средств, которые помогают в лечении тяжелых форм заболеваний желудочно-кишечного тракта. К тому же, в результате последних исследований была выявлена уникальная польза гриба чага для человеческого организма.

Как оказалось, в химическом составе гриба чага содержатся органически активные природные соединения, которые помогают предотвращать возникновение, а также развитие злокачественных раковых образований. Примечательно и то, что гриб чага - это болезнетворный организм для растения и целебное средство для человека. Обычно березовый гриб чага развивается на месте проникновения под кору дерева паразита и грибка именуемого Inonotus obliquus.

По структуре и своему внешнему виду березовый гриб чага напоминает темный нарост неправильной формы, который достигает 40 см в диаметре и обычно не превышает 15 см в толщине. Окрас гриба чага с первого взгляда однороден. Однако, темный цвет грибного тела, покрытого многочисленными неглубокими трещинками, изменяется ближе к стволу дерева на коричневый. Гриб чага распространен в лесах Российской Федерации, а также на территории большинства государств, как ближнего, так и дальнего зарубежья.

Кроме евразийских государств гриб чага произрастает в Корее и США. Гриб чага употребляют в пищу, а также использую как мощное лекарственное средство и не только в рецептах народной медицины. Собирают урожай грибов чага в зимнее время или ранней весной. Намного проще приметить березовый гриб на деревьях без зеленой листвы. Полезные свойства березового гриба чага обусловлены уникальным витаминно-минеральным составом продукта.

В химическом составе гриба чага содержится большое количество калия, а также муравьиной, масляной, щавельной, уксусной и пароксибензойной кислот. Кроме того в грибах чага содержатся полисахариды, клетчатка природного происхождения, а также фенолы и другие важные для человеческого организма природные соединения.