Е160а Краситель Е160a Каротины - Суточная норма, недостаток, польза и вред. В каких продуктах содержится Е160а Краситель Е160a Каротины

Натуральные красители, которые человек получает из природных компонентов, то есть продуктов питания, несут в себе немалую пользу для его организма. Потому полезные свойства красителя Е160a Каротины наряду и его отменными окрашивающими способностями широко используются во многих сферах промышленного производства.

Чаще всего натуральный краситель Е160a Каротины применяется в пищевых целях для окрашивания многих продуктов питания, например, таких как сливки, йогурты, сгущенное молоко, творог, сыр, сокосодержащие сыворотки, а также ряд других кисломолочных продуктов.

Синтетический бета-каротин применяется в качестве пищевой добавки при изготовлении маргаринов, майонезов, ряда хлебобулочных и кондитерских изделий, а также определенных видов напитков без содержания алкоголя.

Благодаря универсальным свойствам красителя Е160a Каротины, его использование не ограничивается только пищевой промышленностью – применяется он и в сельском хозяйстве (комбикорм), в производстве табачных изделий и косметических средств.

Состав красителя Е160a Каротины

Ярким желто-оранжевым цветом это вещество обязано составу красителя Е160a Каротины, который обусловлен способом получения и, соответственно, разновидностями. Прежде всего выделяют два вида каротинов: натуральные и синтетические.

Натуральные экстракты каротинов получают из моркови, пальмового масла, кукурузы, красного перца, персиков, абрикосов и крыжовника. Природная добавка Е160a является антиоксидантом и представляет собой отличный источник ретинола, который известен также под названием витамин А. Этот краситель Е160a Каротины устойчив к воздействию высокой температуры и солнечных лучей.

Ко второму виду красителя Е160a Каротины относится бета-каротин синтетический, который хоть и производится искусственным путем, но имеет идентичные свойства с натуральной добавкой. Кстати, синтетический бета-каротин можно получить не только искусственным способом, но и выделить его из природных источников совместно с другими видами каротинодов.

Состав красителя Е160a Каротины позволяет окрашивать продукты не только в ярко-оранжевый цвет, но и получать другие близкие оттенки: светло-желтый, насыщенно-лимонный или морковный. Отрадно, что и натуральная и синтетическая добавка Е160a разрешена для использования во всех отраслях промышленного производства во всем мире.

Польза красителя Е160a Каротины

В виду того, что польза красителя Е160a Каротины заключается в его антиоксидантных свойствах, употребление продуктов с данной добавкой препятствуют накоплению в организме человека результатов перекисного липидного окисления, тем самым очищая его от вредных токсинов.

Кроме того, употребление натуральных каротинов – отличная профилактика снижения остроты зрения, так как это источник витамина А. Доказана польза красителя Е160a Каротины для организма человека и как эффективного средства для понижения вредного воздействия радиоактивного излучения.