Овощное ассорти. Пошаговый рецепт, анализ совместимости продуктов
Главная / Консервирование / Овощное ассорти

Овощное ассорти

Вегетарианство: ово

Время приготовления: 60

Кол-во порций: 3 порции

Кухня: Домашняя

Сложность приготовления: Легко

Тип блюда: Консервирование

Калорийность: 27

Белки: 1г / Жиры: 1г / Углеводы: 5г

Ингредиенты для Овощное ассорти:


Перец сладкий болгарский
(5 кг.)

Капуста белокочанная
(1 шт.)

Чеснок
(2 шт.)

Укроп
(3 веточ.)

Гвоздика
(6 шт.)

Перец черный горошек
(10 шт.)

Сахар
(200 г.)

Поваренная соль
(150 г.)

Уксус 9%
(500 г.)

Растительное масло
(3 ст.ложк)

Помидор
(15 кг.)

Лук репчатый
(5 кг.)

Вода
(35 л.)

Морковь
(5 кг.)

Огурец
(15 кг.)

Похожие рецепты

Пирог с капустой
Пирог с капустой
Салат из летних овощей
Салат из летних овощей
Красный рис с овощами
Красный рис с овощами
Фрикадельки в сливочно-сырном соусе
Фрикадельки в сливочно-сырном соусе