Свойства Сока черносмородинового

Пищевая ценность | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит Сок черносмородиновый ( средняя цена за 1 л.)?

Сок черносмородиновый очень ценится не только за немного терпкий, очень насыщенный вкус и аромат, но и за массу полезных свойств. Его с удовольствием используют многие кулинары при приготовлении своих гастрономических шедевров, хотя и малыши не прочь полакомиться этим вкусным напитком на основе ягод черной смородины.

Сок черносмородиновый – отличный основной продукт для приготовления всевозможных витаминных миксов, ароматных прохладительных коктейлей и других напитков. Из него можно приготовить вкуснейшее желе, нежный мусс или густой сироп, которые будут отличаться не только непревзойденным вкусом и аппетитным цветом, но и просто бесчисленным количеством целебных свойств.

Если вкус этого напитка кажется вам слишком терпким и недостаточно сладким, можно добавить в сок черносмородиновый немного натурального меда. Так тонизирующие и общеукрепляющие свойства этого сока не только усилятся, но и преумножатся. Кроме того, высокую концентрацию свежевыжатого сока из черной смородины можно ослабить, разбавив его водой или другими, менее насыщенными видами сока, к примеру, яблочным или березовым.

Именно химический состав сока черносмородинового и обуславливает все гастрономические и целебные качества этого напитка. В нем содержатся такие ценные для организма человека вещества, как дубильные вещества, органические кислоты, фруктоза, пектин, эфирные масла, соли железа, калия и другие минералы. Однако самым большим преимуществом сока черносмородинового по праву считается высокое содержание витаминов группы В.

Сок из ароматных ягод черной смородины выступает неплохим природным средством при лечении язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка, а также гастритов с низкой кислотностью. Как вспомогательный компонент он используется при терапевтическом лечении нарушений обмена веществ и болезней печени, а легкий мочегонный эффект сока черносмородинового известен в борьбе с недугами почек и мочевыводящих путей.

Особого внимания заслуживают свойства сока из черной смородины, которые касаются общеукрепительного эффекта – он служит отличной профилактикой от авитаминозов. Немалое количество витамина C в составе сока черносмородинового облегчает состояние человека при заболеваниях респираторного и простудного характера, а также неплохо снимает головную боль. Кроме того, этот целебный напиток губительным образом влияет на вирусы стафилококка и гриппа типа B и A2.

Однако, несмотря на все положительные качества сока черносмородинового, к сожалению, есть у него и противопоказания к применению. Не рекомендуется употреблять этот сок людям со склонностью к тромбозам, а также тем, кто перенес инсульт или инфаркт.