Черешнянка – необычное старинное сладкое блюдо из черешни. Присутствовала в русской и украинской кухнях. Постепенно рецепт утратил свою актуальность. В наше время чаще варят варенье из черешни.
Технология приготовления черешнянки...
Чизбургер - это один из популярных видов гамбургеров (сэндвичей), отличительная особенность которого - обязательное добавление сыра (как правило, плоского ломтика сыра плавленого).
В дополнение к мясной котлете в состав чизбургера могут...
Чуррос (или чурро) – это традиционное испанское блюдо, которое готовят в любом кафе, а также дома как правило, на завтрак. Представляет собой обжаренные кольца из заварного теста. Встречается данное блюдо также во Франции, в южной части Америки,...
Шаурма, денер-кебаб или же шаверма - это национальное блюдо государств, расположенных на Ближнем Востоке, для приготовления которого используют лаваш или же питу, а также начинку из мяса животных, птицы, овощей, специй и пряностей.
Наиболее...
Шашлык или шиш-кебаб - это знаменитое блюдо, которое традиционно изготавливают из предварительно замаринованных кусков мяса (как правило, баранины), которые нанизывают на шампуры, а затем запекают на мангале при помощи древесных углей.
Стоит...
Буфет или шведский стол представляет собой один из распространенных способов сервировки стола готовыми кулинарными изделиями.
В соответствии с правилами шведского стола множество готовых кулинарных изделий выставляются на едином столе,...
Шейкер - это один из видов кухонной утвари, который представляет собой устройство, используемое при приготовлении коктейлей и для смешивания как алкогольных, так и безалкогольных напитков. Свое оригинальное название шейкер получил благодаря...
Шофруа (от французского chaud-froid: chaud – жар, тепло, а froid - холод, то есть горячее кушанье с холодной заправкой, подливой или приправой) – это кулинарный термин, который подразумевает как название отдельного ассортимента блюд, так и...
Штоллен (от немецкого Stollen либо Christstollen) – это традиционный рождественский вид выпечки в Германии. Среди всех видов штолленов наиболее распространенными являются с начинкой из изюма и цукатов, но популярностью также пользуются варианты с...
Штопор - это специализированное приспособление. которое помогает откупоривать бутылки с алкогольными напитками. По своей конструкции штопор представляет собой устройство, в основе которого лежит винтовой стержень. Один конец стержня, как...